Espumante Moscatel Casa Perini 750ml

Descrição

Premiado, equilibrado e irresistível!

Leveza, doçura e frescor em perfeita harmonia. O Espumante Casa Perini Moscatel é um dos rótulos mais premiados da vinícola Casa Perini, produzido na região do Vale Trentino, em Farroupilha/RS. Feito exclusivamente com a uva Moscato, entrega uma experiência única com doçura equilibrada, perlage delicada e baixa graduação alcoólica, sendo a escolha perfeita para celebrar ou harmonizar com pratos e sobremesas especiais.

Por que escolher o Casa Perini Moscatel?

• Premiado internacionalmente: Reconhecido como um dos melhores espumantes Moscatel do mundo.

• Doçura e leveza: Ideal para quem busca um espumante doce, fresco e com baixa graduação alcoólica.

• Versatilidade: Perfeito para diversas ocasiões, desde celebrações especiais até harmonizações refinadas.

Vinificação

O processo de produção do Espumante Casa Perini Moscatel é cuidadosamente elaborado para preservar o frescor e a doçura natural das uvas:

• Seleção manual: Os cachos inteiros são selecionados manualmente, garantindo máxima qualidade.

• Prensagem direta: Extração do mosto, que é imediatamente resfriado e filtrado para impedir a fermentação alcoólica.

• Tomada de espuma: Realizada durante a primeira fermentação. Após isso, a temperatura é reduzida novamente e o espumante é filtrado para interromper a fermentação, preservando o açúcar residual.

• Fermentação alcoólica: Duração de aproximadamente 25 dias.

• Engarrafamento: O espumante é liberado para comercialização, mantendo sua leveza, doçura e teor alcoólico equilibrado.

Notas de Degustação

• Visual: Coloração levemente amarelada com reflexos prateados, perlage fina e persistente.

• Aroma: Notas delicadas de flores e frutas como pêssego, destacando sua suavidade e frescor.

• Paladar: Textura agradável proporcionada pelas borbulhas, com doçura equilibrada pelo frescor natural das uvas Moscato.

Harmonização Perfeita

O Espumante Casa Perini Moscatel combina bem com pratos doces e salgados:

• Pratos salgados: Carne suína com geleias, vegetais caramelados como abóbora e batata.

• Sobremesas: Panetone, tortas de frutas e mousses delicados.

Características do Espumante:

• Variedade: Moscato

• Região: Vale Trentino – Farroupilha/RS – Brasil

• Teor Alcoólico: 7,5%

• Açúcar residual: 75 g/L

• pH: 3,15

• Temperatura de serviço: 4°C a 6°C

O Espumante Moscatel Casa Perini é sinônimo de sofisticação e equilíbrio, perfeito para momentos especiais ou para tornar qualquer ocasião inesquecível!